粉蒸肉的做法

所需食材

五花肉

250g

排骨

250g

红薯

200g

香芋

400g

油

适量

盐

适量

姜

适量

蒜

适量

酱油

适量

豆瓣

适量

料酒

适量

葱

适量

十三香

适量

白糖

适量

做法共12个步骤

1.

三线肉切薄片

2.

姜三线肉和排骨装一起，加入姜蒜末拌均匀（先前忘放排骨了，我是加了豆瓣后才加的排骨）

3.

加入豆瓣酱

4.

加入葱末，倒入酱油，搅拌均匀

5.

加入十三香搅拌均匀

6.

加入少许白砂糖提味，再倒入适量的植物油，搅拌均匀

7.

倒入蒸肉米粉

8.

红薯和芋头切小块

9.

撒上少许的盐在芋头和红薯上，将其放在蒸笼底层

10.

铺上刚腌制好的肉

11.

盖上盖子，锅中加适量的水，待水开了之后把蒸笼放上去蒸45分钟，先大火，后小火

12.

热腾腾的粉蒸出锅了。香气四溢啊。