粉蒸排骨的做法

所需食材

排骨

300g

油

适量

盐

适量

自制米粉

100g

姜蒜末

20g

生抽

20ml

剁椒

20g

藕粉

10g

蚝油

20ml

香油

10ml

做法共5个步骤

1.

自制米粉（花椒和大米在锅中炒黄后用搅拌机打碎即可）

2.

肋排洗净加盐、姜蒜末、生抽、剁椒、蚝油腌制半小时

3.

加入藕粉拌匀

4.

加入米粉和香油拌匀

5.

让每根排骨都均匀的裹上米粉，即可上锅蒸制，蒸制四五十分钟后即可食用