鹌鹑蛋香菇烧排骨的做法

所需食材

排骨

400g

鹌鹑蛋

30个

香菇

50g

油

适量

盐

适量

糖

适量

老抽

适量

姜

适量

做法共11个步骤

1.

食材：排骨洗净沥干水，姜切片

2.

食材：香菇切块

3.

食材：鹌鹑蛋

4.

排骨飞水并捞起

5.

锅内放入少许油加热，下排骨和冰糖翻炒

6.

加入适量老抽上色

7.

锅内加入适量开水

8.

加入香菇稍煮片刻

9.

倒入小砂锅煮40分钟

10.

加入鹌鹑蛋继续煮至汤汁收干

11.

起锅装锅