可乐排骨的做法

所需食材

排骨

400g

可乐

550g

油

适量

盐

适量

白糖

适量

姜

适量

料酒

适量

花椒

适量

胡椒

适量

鸡精

适量

干红辣椒

适量

干山楂片

适量

做法共9个步骤

1.

材料：猪排骨 姜 可乐 白糖盐 料酒花椒、胡椒、鸡精 干红辣椒 干山楂片（可以去腥，肉熟得快）

2.

焯排骨，把水烧开，排骨入锅，加几滴料酒，撇浮沫，大火烧开，捞出来沥干水分 姜切成片

3.

锅里油烧7 成热加白糖敖色熬至白糖完全融化，起红色的泡泡

4.

加入排骨翻炒至两面金黄。

5.

放姜片 花椒 胡椒 料酒干红辣椒翻炒入味，

6.

加可乐大火烧开，转中火闷半小时后，

7.

加盐汤汁快烧干后尝味加鸡精即可出锅摆盘了。

8.

简单又美味的可乐排骨做好了，香甜可口，带有微微辣味，很开胃的

9.

这是一起烧的肉皮