莲藕排骨汤的做法

所需食材

排骨

500g

莲藕

150g

油

适量

盐

适量

姜

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

将排骨洗净，莲藕洗净去皮备用

2.

然后将排骨用水焯一下，倒入料酒，加入生姜片

3.

捞出洗净备用

4.

将莲藕切片

5.

另起锅，倒入油，将排骨煸炒一下，然后加足水

6.

大火烧开后，小火慢炖，待汤渐渐发白时，加入莲藕一起炖

7.

待莲藕炖烂即可