春菜排骨双米粥的做法

所需食材

荞麦仁

1杯

圆珍珠米

1杯

排骨

400g

春菜

适量

盐

适量

香菇

适量

花生米

适量

冬菜

适量

做法共14个步骤

1.

备排骨，春菜，珍珠米，荞麦仁。

2.

高压锅加水，将洗好的排骨下锅，并加适量白醋同压煮。

3.

再加适量嫩姜。

4.

珍珠米及荞麦仁提早用清水泡制备用。

5.

高压锅将排骨压制出味后，再将姜及排骨沥汤而出。

6.

再将排骨去骨切细碎同香菇一并回锅。

7.

再将泡洗好的珍珠米及荞麦仁下锅。

8.

加适量清水调配。

9.

高压至粥熟透。

10.

再下适量春菜。

11.

再加入适量细盐及适量冬菜，拌至入味即可关火。

12.

再取适量脆香花生仁。

13.

压制细碎并下锅调味。

14.

一份春菜排骨双米粥完成。