排骨竹笋煲的做法

所需食材

排骨

1200g

姜

适量

盐

适量

竹笋

适量

味极鲜酱油

适量

花椒

适量

做法共8个步骤

1.

先把排骨焯水备用。

2.

同步进行--将砂锅添水，放姜、花椒，开火。

3.

放入排骨煮制熟烂。

4.

煮着排骨的时候把竹笋去皮，切块，用水（水中加盐）焯3/5分钟。

5.

把竹笋捞出泡入凉水中备用。

6.

把煮好的排骨取出一顿的量，放入小砂锅。

7.

放入竹笋，开锅转小火煲15分钟。

8.

放入味极鲜酱油及盐，关火。ok。