豉油蒜香虾的做法

所需食材

基围虾

300g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

葱

适量

豉油

适量

白胡椒粉

适量

做法共12个步骤

1.

基围虾洗净

2.

用厨房剪刀剪去虾头（此步骤可以省略，看个人喜好），挑去沙线

3.

葱切粒，蒜切细

4.

调料准备：蒸鱼豆豉油和白胡椒粉

5.

将炒锅内倒入适量油大火烧至八成热

6.

下入蒜末炒香

7.

待蒜末稍稍变焦时，下入基围虾大火爆炒

8.

下少量的盐

9.

倒入适量蒸鱼豆豉油

10.

撒上适量白胡椒粉

11.

撒上葱花，改小火至均匀收汁即可

12.

装盘享用