可乐排骨的做法

所需食材

排骨

400g

可乐

1罐

姜片

4片

生抽

10ml

老抽

少许

料酒

10ml

八角

3粒

做法共5个步骤

1.

准备材料；

2.

排骨洗净，斩块，锅中放清水，大火烧开后，将排骨倒入，焯一下，取出，用冷水把血水冲洗干净，沥干水分；

3.

锅中放油，烧热后，放入姜片爆香，倒入排骨翻炒；

4.

倒入可乐和八角，翻炒均匀；

5.

大火烧开后，加生抽，老抽和料酒调味，转中小火，煮至汤汁收干即可。