红烧排骨的做法

所需食材

排骨

1200g

油

适量

盐

适量

老抽

适量

葱

2根

姜

4片

白糖

适量

醋

适量

八角

适量

料酒

适量

做法共7个步骤

1.

备好的作料，葱，姜。八角

2.

把排骨放在锅里煮一下，去掉血色，把煮过的排骨放好备用

3.

锅里放油，油热后加入葱，姜，八角，倒入老抽酱油

4.

把排骨倒入锅里翻炒，放入适量的白糖和醋，还有料酒，翻炒1分钟

5.

锅里加入适量的水，大火炖开

6.

汤开后转入小火炖40分钟左右

7.

把炖好的排骨盛在盘子里