粉蒸排骨的做法

所需食材

排骨

500g

土豆

300g

米粉

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

老抽

适量

姜

适量

葱

适量

鸡精

适量

郫县豆瓣辣酱

适量

植物油

适量

蒜

适量

葱

适量

麻油

适量

做法共9个步骤

1.

排骨洗净，加入盐，糖，料酒，鸡精，老抽，麻油搅拌

2.

然后再加入葱，姜，蒜，郫县豆瓣辣酱，植物油，搅拌好，放30分钟入味

3.

土豆去皮洗净，切滚刀块

4.

在排骨中放入米粉

5.

搅拌均匀

6.

把土豆放入大盘

7.

把排骨放在土豆上

8.

用保鲜膜封住，隔水蒸80分钟

9.

闷5分钟即可