蜜桃排骨的做法

所需食材

排骨

400g

蜜桃

适量

味啉

适量

生抽

适量

洋葱

适量

柠檬

适量

做法共15个步骤

1.

蜜桃洗净，去皮。

2.

切成小丁状

3.

放入料理机中，搅打成果泥。

4.

将蜜桃果泥倒入盆内。

5.

倒入半碗味啉。

6.

倒入一碗生抽。

7.

柠檬切片，用手将柠檬汁挤入盆内，将果肉也放入。

8.

排骨焯水3分钟。

9.

捞出，洗去浮沫。

10.

将排骨放入腌料中，腌渍数小时。

11.

洋葱切丝。

12.

将洋葱丝码在锅底。

13.

将腌好的排骨倒入锅内，加入适量清水。

14.

开火，烧1小时左右。

15.

至汤汁粘稠，肉质酥烂为止。