豆豉蒸排骨芋头的做法

所需食材

排骨

500g

芋头

300g

蚝油

适量

料酒

适量

干红辣椒丝

适量

姜

适量

豆豉

适量

小葱

适量

小米辣椒

2个

做法共8个步骤

1.

姜切细丝

2.

豆豉切碎

3.

用干红辣椒、豆豉，蚝油，姜丝，少量料酒腌制排骨2小时以上

4.

芋头去皮切块

5.

小葱切段

6.

小米辣椒切成辣椒圈

7.

将芋头块垫底，上面铺好腌制好的排骨

8.

上锅大火蒸20-25分钟，出锅撒上葱段和辣椒圈即可