黄金蛋炒饭的做法

所需食材

大米饭

200g

鸡蛋黄

2个

鸡蛋白

1个

油

适量

盐

2g

胡萝卜

适量

青蒜

适量

做法共10个步骤

1.

准备好食材

2.

胡萝卜和青蒜切碎钉。鸡蛋黄2个和蛋白一个搅拌均匀。

3.

锅中放适量油，倒入胡萝卜丁炒至变色

4.

之后加入米饭

5.

翻炒至米饭完全散开

6.

倒入蛋液

7.

快速翻拌均匀，让蛋液包裹住米粒，不要等蛋液凝固了再搅拌，否则就不是金包银啦。

8.

最后倒入青蒜

9.

加盐

10.

翻炒均匀即可