冬之恋的做法

所需食材

虾

200g

冬瓜

300g

酱油

适量

蒸鱼豉油

适量

葱

适量

姜

适量

油

适量

水淀粉

适量

料酒

适量

做法共8个步骤

1.

虾用牙签挑去虾线。

2.

把冬瓜切成块。

3.

锅中入虾、葱、姜、料酒把虾煮熟。

4.

炒锅中入油，加入冬瓜再面煎下。

5.

放入刚刚煮虾水，加入蒸鱼豉油和酱油，盖上盖烧五分钟。

6.

烧好后，装出冬瓜。把虾剥好，放在冬瓜上。

7.

锅中的汤汁用水淀粉勾芡。

8.

淋在菜上，洒上葱花就可以。