冬瓜排骨汤的做法

所需食材

冬瓜

200g

肋排

150g

冬菜

适量

橄榄油

适量

鸡粉

适量

清水

适量

做法共9个步骤

1.

食材：冬瓜和肋排。

2.

将冬瓜洗净，去皮，切块。

3.

将肋排洗净，放入煮锅中焯水，再次洗净。

4.

重新放入煮锅中，一次性注入适量的清水。

5.

盖锅盖，大火煮滚，再转文火煮30分钟。

6.

揭盖，放入适量的潮汕地都冬菜。

7.

将冬瓜放入锅中，盖锅盖，煮8分钟。

8.

揭盖，放入适量的鸡粉，煮滚，即可关火。

9.

盛入汤碗中，上桌后就可美美享用啦。