海米胡萝卜炒豆苗的做法

所需食材

豆苗

100g

胡萝卜

100g

海米

30g

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

干红辣椒

适量

料酒

适量

盐

适量

糖

适量

鸡粉

适量

做法共6个步骤

1.

准备材料：胡萝卜擦或切成细丝，豆苗从中间切成两段；葱、姜、蒜、辣椒均切成丝；海米加少许开水和料酒浸泡10分钟后控干备用。

2.

炒锅上火，加入适量油，烧热后加入葱、姜、蒜、辣椒，再放入海米

3.

将海米煸炒出香味

4.

放入豆苗和胡萝卜丝，快速翻炒

5.

加入少许盐、糖、鸡粉调味，急火快炒

6.

见豆苗刚刚开始变透明即可出锅了