冬瓜丸子汤的做法

所需食材

冬瓜

400g

肉沫

80g

油

适量

盐

适量

香菇

3个

红萝卜

30g

芹菜

20g

姜

2片

做法共10个步骤

1.

准备好的材料

2.

红萝卜、芹菜、香菇、姜片剁成茸

3.

把所有的材料加入肉末中剁均匀

4.

加入半茶匙糖、1茶匙盐

5.

继续剁均匀

6.

剁好的肉饼加入油朝一个方向搅拌均匀

7.

锅里加入冬瓜翻炒片刻

8.

加入鸡汤小火煮

9.

丸子用手挤出后用勺子取出放入锅里，全部丸子加入后调成大火

10.

待全部丸子浮起，再下盐调味即可