滋补甜品—银耳莲子羹的做法

所需食材

银耳

70g

莲子

30g

红枣

60g

枸杞

10g

冰糖

适量

做法共6个步骤

1.

将银耳用温水泡发，夏天冷水也很快就能泡发的。

2.

将百合、莲子、枸杞也用温水泡发。

3.

将泡发的银耳摘小朵，放入电饭煲（家里有砂锅最好用砂锅）。

4.

加足够多的水，先按下快煮键，将水烧开。

5.

然后改用烧汤键，炖上一个半小时。

6.

放入红枣、百合、莲子、枸杞、（枸杞可以最后放，有人说现在放，最后的时候会有些酸,我不怕酸就现在放进去了。）放入适量的冰糖，继续煮一个小时。出锅时自己尝尝是否够甜，不够再调节。