酱烧冬瓜的做法

所需食材

冬瓜

500g

油

适量

豆豉

适量

香菇酱

2勺

做法共9个步骤

1.

冬瓜500g

2.

去皮、去瓜囊，外皮上切菱形花刀

3.

热油锅，爆香豆豉

4.

放入冬瓜，两面煎

5.

放入两勺香菇酱

6.

煸炒，放少量水

7.

加盖，中火焖煮5分钟

8.

开盖，收汁

9.

盛出，装盘即食