银耳紫薯羹的做法

所需食材

银耳

50g

红薯

50g

紫薯

50g

冰糖

适量

做法共8个步骤

1.

准备的材料：紫薯、红薯、银耳、糖

2.

取一个空碗，银耳放到碗中，放适量的清水，浸泡2小时左右

3.

汤锅一个，放半锅的清水，把浸泡好的银耳放入，大火煮

4.

把紫薯和红薯去皮，两头的部分也可以去除

5.

红薯和紫薯切丁

6.

银耳汤大火煮开后，放入红薯丁

7.

接着放入紫薯丁，转小火煮1个半小时左右

8.

等汤汁变得黏稠了，放入冰糖，融化后，关火，焖一会时间，打开盖子，放凉就可以吃了