【原创】红烧冬瓜的做法

所需食材

冬瓜

650g

蒜

适量

葱

适量

盐

适量

生抽

适量

老抽

适量

鸡粉

适量

水淀粉

适量

香油

适量

食用油

适量

做法共8个步骤

1.

冬瓜去皮洗净切块，然后在每一块冬块上切十字刀花。

2.

蒜切粒，葱切花。

3.

锅里放油，将冬瓜平码入锅内。

4.

中火煎至两边金黄。

5.

放入蒜粒爆香。

6.

放入适量的清水。

7.

焖至收汁，调入盐，老抽，鸡粉，勾薄茨。

8.

放入葱花，淋入香油炒匀即可上碟。