百年好合羹的做法

所需食材

绿豆

30g

银耳

10g

百合

10g

枸杞

15g

冰糖

20g

做法共11个步骤

1.

先把银耳洗净。

2.

用凉水浸泡至软。

3.

绿豆、百合、枸杞、冰糖。

4.

把绿豆百合洗净。

5.

放入砂锅中，加入足量的水。

6.

泡软的银耳摘掉根蒂部分，放入砂锅中。

7.

大火烧开转小火，煮40分钟。

8.

放入洗净的枸杞，再煮至银耳软烂。

9.

最后放入冰糖。

10.

煮至冰糖化开即可。

11.

盛入碗中，即可享用。