樱桃素肉的做法

所需食材

大豆拉丝蛋白柱

100g

荸荠

100g

油

适量

盐

适量

番茄酱

适量

糖

适量

白醋

适量

淀粉

适量

做法共10个步骤

1.

大豆拉丝蛋白柱。

2.

荸荠洗净去皮切成小块。

3.

大豆拉丝蛋白柱用清水浸泡20分钟。

4.

取一碗加入番茄酱 糖 盐白醋 淀粉和清水搅拌均匀成料汁。

5.

泡软的素肉挤干水分，切成小块。

6.

均匀的裹上干淀粉。

7.

将沾上淀粉的素肉下入油锅炸至金黄。

8.

捞出沥油。

9.

锅中留底油，倒入番茄料汁，大火烧开。

10.

烧至汤汁浓缩粘稠，倒入炸好的素肉和荸荠，快速翻炒均匀即可。