银耳凤爪汤的做法

所需食材

银耳

50g

鸡爪

200g

红枣

30g

姜片

适量

盐

适量

做法共7个步骤

1.

将买回来的鸡爪清洗干净去掉爪尖，一分为二。

2.

银耳用清水泡浸发软切小块，红枣去核。

3.

瓦锅烧开水将鸡爪加姜片放入煮几分钟捞起洗干净。

4.

另加清水放入瓦锅然后将清洗干净的鸡爪放入。

5.

用清水泡浸枸杞子。

6.

最后将其他食材一起放入瓦锅大火烧开之后改中火慢煲半小时熄火，上桌前加适量的盐调味即可。

7.

这款汤水，由于加了红枣，一点儿甜味，所以最后加少许盐调味，会有咸甜的口感。有些朋友如果不习惯这样的口味，可以无需加红枣。