莲藕香辣米粉肉的做法

所需食材

猪肉

340g

莲藕

280g

蒸肉粉

适量

烤肉酱

3勺

生抽

3勺

做法共12个步骤

1.

精五花肉洗净、切厚片备用。

2.

加入烤肉料。

3.

加入生抽。

4.

充分拌匀，入冰箱冷藏。

5.

莲藕去皮、洗净、切厚片备用。

6.

莲藕加入生抽拌匀。

7.

腌拌好的莲藕放入碗中。

8.

腌制好的猪肉拍上蒸肉粉。

9.

沾满蒸肉粉的猪肉码放在莲藕上。

10.

锅中水开，放入蒸碗。

11.

加盖，隔水蒸40分钟。

12.

蒸好的米粉肉，肉质酥嫩，莲藕粉烂入味。