藕丁瘦肉粥的做法

所需食材

莲藕

200g

大米

150g

瘦肉

100g

油

适量

盐

适量

上海青

适量

生姜

适量

生抽

适量

芝麻油

适量

做法共11个步骤

1.

备好所用食材。

2.

把米淘干净下锅。

3.

莲藕去皮切丁加入锅中。

4.

生姜剁成蓉加入锅中。

5.

加入适量水和植物油，大火烧开后转小火煲。

6.

煲汤时把瘦肉用生粉，生抽和盐腌制，青菜切丝。

7.

米煲烂时加入瘦肉大火煮5分钟左右。

8.

把青菜加入锅中。

9.

调入生抽。

10.

加入盐搅匀即可关火。

11.

最后淋入芝麻油增香。