双耳炒丝瓜的做法

所需食材

丝瓜

200g

银耳

50g

木耳

50g

油

适量

盐

适量

蒜

适量

红椒

适量

鸡精

适量

芝麻油

适量

做法共11个步骤

1.

银耳木耳泡发洗净。

2.

蒜切片，红椒切小块。

3.

丝瓜去皮。

4.

将丝瓜切成滚刀块。

5.

锅中放适量油，加入蒜片红椒翻炒。

6.

加入丝瓜略炒。

7.

加入黑白耳，红椒同炒。

8.

加入少许水略煮。

9.

加入适量盐。

10.

水收尽时，关火，加入鸡精。

11.

加入几滴芝麻油。出锅装盘。