椒油芝麻空心菜的做法

所需食材

空心菜

250g

油

适量

盐

适量

辣椒

3个

蒜

2瓣

白芝麻

两汤匙

做法共7个步骤

1.

空心菜择洗干净后掐成5厘米长的小段。

2.

择好的空心菜放沸水锅里快速焯一下，然后冲凉。

3.

辣椒切成辣椒丝，蒜去皮剁碎备用。

4.

炒锅倒少许油烧，下辣椒丝和蒜末炒香，

5.

把辣椒丝和蒜粒铲在一旁放入两匙芝麻炒出香味。

6.

倒入空心菜翻炒均匀。

7.

放入适量盐翻炒均匀即可关火食用。