麦冬茯苓炖瘦肉的做法

所需食材

瘦肉

100g

麦冬

3g

茯苓

3g

山药片

3g

银耳

1g

姜

1片

盐

适量

蜜枣

1个

新会陈皮

1/10个

做法共7个步骤

1.

备好麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等，用清水稍为洗一下沥干即可；

2.

瘦肉切适量大小块，切姜一片；

3.

银耳泡发后撕成小块；

4.

瘦肉和姜片一同焯水，焯好好沥干入炖盅；

5.

加入银耳，麦冬，茯苓，山药片，陈皮，蜜枣等；

6.

注入约8分满的开水；

7.

盖上盖子，入电子炖盅，在外围也加入开水至最高水位线，盖好外围盖子，炖约2.5-3个小时即可，食用前可加盐，不加亦可！