冬瓜茶的做法

所需食材

冬瓜

800g

红糖

100g

冰糖

100g

做法共7个步骤

1.

冬瓜洗净，切丁，皮和籽都要保留。

2.

加入红糖拌匀，在锅中静置15分钟。

3.

开大火。

4.

加入冰糖，大火煮开。

5.

然后转小火，保持微沸的状态。

6.

熬至糖浆变稠，冬瓜粒变成咖啡透明状。

7.

汁水过筛，凉凉，放入干净的玻璃瓶，冰箱冷藏。