鲍汁烧冬瓜的做法

所需食材

冬瓜

1500g

油

适量

盐

适量

葱花

适量

鲍汁

30g

老抽

15ml

白糖

3g

水淀粉

适量

蒜瓣

3个

做法共10个步骤

1.

准备好所有的食材。

2.

炒锅倒油爆香葱花和蒜末。

3.

倒入去皮切块的冬瓜翻炒。

4.

加入老抽。

5.

加入白糖。

6.

在加入适量的清水。

7.

加入鲍鱼汁。

8.

加盖大火炖烧。

9.

烧至冬瓜透明淋入少许水淀粉勾芡。

10.

大火收汁浓稠关火。