香辣豆皮的做法

所需食材

干豆皮

100g

黑木耳

30g

青椒

1个

胡萝卜

50g

红椒

10g

油

适量

盐

适量

泡椒

2个

泡姜

2个

蒜瓣

4个

糖

2g

生抽

10ml

辣黄豆酱

15g

油辣子

15g

香油

适量

做法共15个步骤

1.

准备好所有的食材

2.

干豆皮用清水浸泡1-2个小时，洗净备用。

3.

红萝卜洗净切片，青红椒切块。

4.

准备好所有的调味料。

5.

炒锅到油烧热爆香葱姜蒜和泡椒。

6.

再加一勺油辣子。

7.

加入一勺辣黄豆酱。

8.

炒出香味。

9.

入豆皮翻炒均匀。

10.

加入胡萝卜和木耳继续翻炒。

11.

加入适量的生抽。

12.

在加入糖和盐。

13.

翻炒均匀后加入青红椒块。

14.

淋入香油。

15.

全部翻炒均匀关火。