金钩香菇冬瓜汤的做法

所需食材

香菇

65g

虾米干

20g

冬瓜

380g

油

适量

盐

适量

清水

适量

做法共11个步骤

1.

食材：冬瓜、干香菇和虾米干。

2.

将干香菇泡发。

3.

将冬瓜洗净，去皮，切粒。

4.

将泡发好的香菇、洗净的虾米放入煮锅中，一次性加足适量的清水。

5.

盖锅盖。大火烧开。

6.

转小火煮40分钟。

7.

揭盖，放入冬瓜。

8.

盖锅盖，大火，煮5分钟。

9.

揭盖，倒入适量放入葵花籽油。

10.

放入适量的食盐调味。

11.

即可关火。