红油海白菜的做法

所需食材

海白菜

800g

花椒

1/2汤匙

干辣椒

1/2汤匙

芝麻

1茶匙

豆瓣酱

1汤匙

香醋

1汤匙

白糖

1茶匙

鸡精

1茶匙

凉拌酱油

1/2汤匙

做法共5个步骤

1.

原料图。辣椒花椒用一汤匙油小火炸出香味，放入芝麻备用。

2.

海白菜横切，焯水煮2分钟过冷水备用。

3.

炸花椒辣椒的油滤出，炒郫县豆瓣酱，小火炒到油亮红色。

4.

海白菜加辣椒花椒，红油，白糖，香醋，凉拌酱油，鸡精，拌匀。

5.

放入保鲜盒保存，吃的时候用干净的筷子拨出来，调入一点香油即可。可以冰箱冷藏保存3——5天。