蜜汁糯米藕的做法

所需食材

莲藕

3节

糯米

1/2碗

红糖

4四汤勺

冰糖

三汤勺

阿胶枣

10粒

淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

糯米用水浸泡三小时。

2.

莲藕洗净去皮，从一头切下2厘米以上。

3.

把藕放到瓶子里，把小漏斗放在藕孔里，取米，放米，用竹签不断地往下插米。

4.

全部灌满，把切下来的藕原封接合，用牙签固定。

5.

将灌好的藕放入高压锅，同时放入红糖，冰糖，红枣，兑水淹没莲藕，炖40分钟即可。

6.

把煮糯米藕的水盛出来勾芡。

7.

煮好的糯米藕拿出来切块摆盘，芡汁浇在藕上面。