火腿肠冬瓜的做法

所需食材

冬瓜

380g

西班牙火腿肠罐头

70g

葡萄芥花籽油

适量

调味鸡汁

适量

生粉

适量

白砂糖

适量

清水

适量

粟米粉

适量

做法共11个步骤

1.

食材：冬瓜和西班牙火腿肠罐头。

2.

冬瓜择洗干净，去皮，切件。

3.

火腿肠切片。

4.

准备芡汁（适量的调味鸡汁、粟米粉、砂糖和清水拌匀）。

5.

热锅，倒入适量的葡萄芥花籽油。

6.

放入火腿肠。

7.

煎至双面微黄，铲起，待用。

8.

原锅倒入适量的葡萄芥花籽油，放入冬瓜。

9.

煸炒至冬瓜发软，倒入芡汁，煸炒至收汁。

10.

熄火盛出。

11.

将火腿肠铺放在冬瓜上，即可享用。