荷塘小炒的做法

所需食材

藕

100g

荷兰豆

50g

黑木耳

30g

胡萝卜

30g

油

适量

盐

适量

鸡精

适量

淀粉

适量

做法共7个步骤

1.

准备的材料。黑木耳洗净泡发，荷兰豆撕筋，藕去皮切片浸入冷水中。胡萝卜去皮切片。

2.

锅中水开焯一下黑木耳、藕和荷兰豆捞出。

3.

锅中爆香蒜末，煸炒胡萝卜。

4.

倒入藕、黑木耳和荷兰豆。

5.

加入精盐。

6.

撒入鸡精。

7.

淋入水淀粉即可。