冰糖银耳炖木瓜的做法

所需食材

银耳

100g

木瓜

100g

冰糖

10g

枸杞

5粒

大枣

4个

姜片

2片

做法共8个步骤

1.

原料图：银耳， 木瓜，大枣，枸杞，冰糖，姜片。

2.

银耳用冷水泡发，泡好后洗净用剪刀去根部，掰成小朵。

3.

姜去皮切成片状备好。

4.

搪瓷锅内放清水，倒入姜片略煮一会儿后捞出。

5.

捞出姜片后下银耳，煮开。

6.

加入洗好的大枣和枸杞，煮开后转中小火慢炖30分钟至一个小时。

7.

木瓜削皮去籽，切成小块。

8.

加入木瓜块，30分后观察，待汤羹粘稠，银耳软烂之后，下冰糖融化即可关火。