黑木耳炒肉片的做法

所需食材

黑木耳

200g

猪肉

150g

花生油

30ml

盐

适量

料酒

15ml

黄豆酱油

10ml

葱

适量

姜

适量

味精

适量

做法共10个步骤

1.

先把猪肉洗净。

2.

切成薄片。

3.

木耳洗净，用水浸泡至软。

4.

放入热水中焯一下。

5.

肉片加料酒、淀粉用手抓匀。

6.

锅里放油，放入肉片煸炒。

7.

炒到肉片变色，放入葱、姜煸炒。

8.

倒入料酒、酱油翻炒。

9.

放入木耳翻炒、盐翻炒均匀，放入味精调味即可。

10.

盛入盘中，即可享用。