老鸭冬瓜汤的做法

所需食材

鸭子

500g

冬瓜

400g

姜

适量

盐

适量

料酒

适量

葱

适量

做法共7个步骤

1.

鸭子剁块。

2.

锅中烧开水，加少许料酒烫一分钟捞出。

3.

姜切片。

4.

葱切段。

5.

鸭肉和姜，葱加适量水大火煮半个小时。

6.

冬瓜切块。

7.

将冬瓜倒入锅中，大火煮开小火煮一个小时，调入盐即可。