马蹄玉米骨头汤的做法

所需食材

猪骨头

400g

甜玉米

1个

马蹄

150g

姜片

3片

盐

适量

料酒

1汤匙

做法共12个步骤

1.

准备好煲汤用的材料；

2.

玉米洗净切成块，姜切片，马蹄买的时候已经削好皮了；

3.

猪大骨买时已让肉店老板剁成块了，冷水入锅，大火加热。感觉这骨头腥味比较重，加了1匙料酒去腥；

4.

与此同时，姜片放入沙锅中，大火加热；

5.

加热的过程中，可以看到有些血跑出来了，水变成微微的红色，烧开即可；

6.

猪大骨捞出放入沙锅中，这时沙锅里的水已经是热的了；

7.

放入甜玉米；

8.

放入马蹄；

9.

大火烧开转最小火煲90分钟；

10.

小火咕嘟中；

11.

时间到，放入适量盐调味，一锅香甜的汤煲好了，这个汤不油腻，比较清鲜；

12.

盛碗香香的汤喝吧。