冬瓜炒海虾仁的做法

所需食材

冬瓜

300g

海虾仁

50g

油

适量

盐

适量

蒸鱼豉油

适量

酱油

适量

大葱

适量

姜

适量

蒜瓣

适量

香菜

适量

小尖椒

一个

做法共9个步骤

1.

冬瓜，海虾仁洗一下，虾仁泡上十分钟就行。

2.

冬瓜切薄片。

3.

葱，姜，蒜，小尖椒备好。

4.

油热，姜，葱，小尖椒爆香味。

5.

入虾仁，稍微翻炒。

6.

入冬瓜翻炒。

7.

入蒸鱼豉油。

8.

入少量酱油。

9.

冬瓜炒熟，入盐，蒜瓣，香菜，搅匀即可出锅。冬瓜水份大，防止出太多汤，所以最后放的盐。