猪肉冬瓜丸子汤的做法

所需食材

猪肉馅

500g

冬瓜

1000g

香油

适量

盐

适量

葱

适量

鸡蛋

1个

酱油

适量

味精

适量

姜

适量

做法共9个步骤

1.

猪肉馅，鸡蛋，香油，盐，味精，酱油

2.

葱切碎，姜切碎，和肉馅放在一起搅拌均匀

3.

冬瓜去皮，洗净

4.

切成薄片

5.

锅中水开后，把搅好的肉馅用小勺，一勺，一勺的放入锅中。每一勺就是一个丸子，煮到丸子熟了

6.

再把冬瓜放进去

7.

盖盖继续煮，至冬瓜也熟了

8.

打开盖，再放少许盐，味精，搅匀后，关火

9.

这就是做好的丸子汤，挺鲜香的。