夏日清凉火锅的做法

所需食材

羊肉

500g

羊腿骨头

200g

干木耳

30g

南瓜

130g

娃娃菜

140g

香菇

150g

红薯粉

150g

冬瓜

160g

豆腐皮

80g

柠檬

60g

小葱

30g

大蒜

30g

生姜

30g

莲子

10g

枸杞

4g

洋葱

40g

盐

适量

鸡精

适量

浓汤宝

适量

花生酱

适量

大蒜

适量

辣椒油

适量

芝麻油

适量

酱油

适量

做法共14个步骤

1.

将羊骨肉洗净放入锅中。

2.

放入适量的清水，中火煮一个小时左右。

3.

熬好的汤水不够多的话，就再加些清水，烧开。

4.

小葱切段，大蒜切大块，姜切大片，洋葱切小块，莲子洗净，柠檬切片，枸杞洗净。

5.

将准备好的锅底材料倒入汤中，放入适量的盐，和两个浓汤宝，烧开。

6.

羊肉切片。

7.

冬瓜切成大块。

8.

红薯粉洗净用清水浸泡。

9.

香菇洗净。

10.

豆腐皮洗净切长条。

11.

娃娃菜洗净。

12.

木耳提前泡发，南瓜切片。

13.

将准备好的食材放入锅底中煮熟。

14.

用酱油，芝麻油将花生酱稀释开，放入适量的蒜末，辣椒油，盐，搅拌均匀。把烫好的肉和蔬菜蘸上料汁开吃吧。