酱香皮皮虾的做法

所需食材

皮皮虾

500g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

大蒜

适量

香葱

适量

海鲜酱

适量

料酒

适量

生抽

适量

做法共10个步骤

1.

准备好所用食材，皮皮虾用水冲洗干净。

2.

把姜切丝，蒜切大块，香葱切段，叶子和葱白分开。

3.

起油锅，把姜蒜和葱白下锅煸香出味。

4.

把皮皮虾下锅翻炒。

5.

烹入适量料酒。

6.

加入一大勺海鲜酱。

7.

这时锅有点干，需要加入少许的开水，盖上盖子中火焖8分钟左右。

8.

最后把葱叶加入。

9.

适入少许的生抽。

10.

加入适量盐翻炒均匀即可。