干贝冬瓜汤的做法

所需食材

冬瓜

500g

干贝

50g

姜

10g

葱花

适量

做法共5个步骤

1.

冬瓜洗净，去皮后切成适量大小的块状；

2.

干贝洗净，用温水泡发开，然后用手撕成丝状；

3.

热油锅，放姜片蒜末以及干贝丝一起炒香；

4.

加入冬瓜也炒两下，然后注入适量的开水，大火煮开转小火煮约20分钟；

5.

当汤转为奶白色，加盐调味，最后撒葱花即可上锅食用！