油豆腐粉丝汤的做法

所需食材

肉糜

150g

油豆腐

16块

黑木耳

5朵

粉丝

60g

银杏

16朵

葱

适量

姜

适量

盐

适量

鲜辣粉

适量

做法共13个步骤

1.

肉糜、油豆腐、黑木耳、粉丝、银杏等。

2.

油豆腐、银杏洗净。

3.

葱、姜洗净，分别切末。

4.

黑木耳洗净，用温水泡软，粉丝也同样。

5.

肉糜放入葱、姜、料酒、盐。

6.

顺时针搅拌上筋。

7.

做成肉圆。

8.

锅内放入黑木耳和水，烧开。

9.

放入肉圆。

10.

又开后，放入油豆腐，盖上盖。

11.

开后，放入银杏。

12.

接着，放入粉丝。

13.

烧至熟，放入鲜辣粉，葱花就OK了。