黑木耳香菇炒鸡肉的做法

所需食材

鸡肉

400g

黑木耳

400g

香菇

200g

姜

适量

蒜苗

适量

辣椒

适量

老抽

适量

淀粉

适量

料酒

适量

做法共9个步骤

1.

鸡肉切小块后用老抽、淀粉、料酒等腌制

2.

香菇洗净切小片

3.

木耳泡好切成丝

4.

切好姜、蒜、辣椒

5.

锅里热油，下黑木耳

6.

中途加入香菇片，加适量盐炒熟出锅

7.

锅里加少许油爆香姜蒜和辣椒

8.

加入腌好的鸡肉，大火炒至干香

9.

鸡肉熟后加入黑木耳翻炒均匀