雪梨盅的做法

所需食材

川贝

10g

雪梨

450g

百合

10g

冰糖

适量

做法共6个步骤

1.

雪梨

2.

川贝 百合提前泡好

3.

将雪梨顶部切开，将切开后的下半部分中间的核和果肉挖出来，果肉留用，核弃掉，顶盖保留，成为梨盅。

4.

将泡发好的川贝，百合，和扣出来的梨肉，加进去

5.

用牙签固定好

6.

放锅 隔水炖1个小时即可